Cuisiner H/F

On dit de vous que vous avez le sens du service, un excellent relationnel et que vous savez faire preuve d’organisation ? Vous avez à cœur d’offrir une expérience de qualité à chaque client ?

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez activement à la production quotidienne en veillant à la qualité des préparations, à la diversité des menus et au respect des régimes alimentaires adaptés aux résidents.

• Assurer la préparation et la cuisson des plats, dans le respect des normes HACCP
• Adapter les textures et les portions selon les besoins des résidents (régimes, pathologies)
• Participer à la conception des menus avec le chef de cuisine
• Encadrer l’équipe de cuisine en cas d’absence du chef
• Participer à la réception et au contrôle des livraisons
• Contribuer au bon entretien du matériel et des locaux